CARLOS MAR NOS DEMUESTRA SUS HABILIDADES

Mi experiencia en las prácticas ha sido muy buena. Me ha gustado mucho ir a Francia y todo lo que ello conlleva. He realizado junto con algunos compañeros un menú con el cual he querido compartir una pequeña parte de lo aprendido.

Tartare de atún

Entrecot a la plancha con puré de patata de la casa

menu carlos mar

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