GUAYENTE ESTÁ DE PRÁCTICAS EN SICILIA

 

Mercado de verduras en CATANIA

Mercado de verduras en CATANIA

Catania

es la mejor ciudad de toda Sicilia en materia gastronómica y eso lo debe a su cercanía al mar y a la pericia y habilidad de sus cocineros. Desde muy temprano, se lleva pescado fresco a la ciudad y se preparan los más deliciosos platos de la cocina mediterránea y locales: la insalta di mare -exquisita ensalada de mariscos-, el maculi marinati -deliciosas anchoas marinada con aceite de oliva y limón-, la pasta alla norma y los famosos aranchini,
Todo ello estamos aprendiendo a preparar y a apreciar, cocina mediterránea en estado puro.

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